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“金”婚  

2013-01-17 09:15:40|  分类: 旧照片 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这道菜一定要说一说:鸿运金猪全体。

金猪,也叫烧猪,在广东的旧式婚俗中具有非常重要的意义。

旧时有一个风俗:把结婚的次早叫做三朝,新娘要入厨房煎粉团(古诗有云:三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。写的就是类似情景),做妥后,回房更衣,然后就回娘家去了。是日男家必须备办许多烧猪送到女家去,以证明新娘是白璧的处女!

换言之,有烧猪证明新娘是处女。没烧猪,则说明之前偷过汉子,所以,就催生了一个职业配药婆子,专门配制一种药给女子吃,以在关键时刻出红,学术名词叫做:装猪。 
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